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自家製高菜で✿高菜炒飯

レシピID :683610
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定番高菜炒飯も、自家製高菜ならあっさり美味しい！ひき肉でボリュームも旨みもたっぷりです(*＾-＾*)
きなこりん きなこりん

材料 （ 一人分 ）

自家製高菜炒め（ﾚｼﾋﾟＩＤ：683589） 大さじ３くらい
卵 １個
豚ひき肉（ジャコでもＯＫ） ５０ｇ（ジャコなら大さじ３くらい）
ご飯 一人分
塩コショー 適量
ｻﾗﾀﾞ油 大さじ２分の１

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ｻﾗﾀﾞ油を熱し、溶き卵を入れ、中火で入り卵を作る。半熟で別のお皿にうつしておく。

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ｻﾗﾀﾞ油をそのままのフライパンに少量足して、塩コショー少々で豚肉を炒める。（ジャコの場合は塩コショーはここではナシ）

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豚肉の色が変わったら、取り出しておいた入り卵、ご飯を入れ、中火で炒める。

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高菜を入れて、混ぜ炒める。

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塩コショーで調味して出来上がり～♬♬

コツ・ポイント

特にありません。入り卵はすぐ火がすぐ通るのですぐ取り出して下さい✿

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/21

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玄米と鶏ひきで♡がっつり食べました。おいひー(*＞ｗ＜*)♪

さとよこ

うふ♡がっつりいってくれて嬉しいﾆｬﾝ♡私もお気に入りなの♡

Tsukurepo
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このレシピの生い立ち

作成日:08/11/16

高菜といえば、やっぱり高菜炒飯！市販の高菜漬けだと添加物いっぱいだし濃い目で苦手。。自家製ならあっさりで好みの炒飯に♡ひき肉は男性に好評かも？でもジャコも捨てがたいです・・♡♡ｼﾝﾌﾟﾙだけど、ちょっぴりピリ辛なしっかり味です(*＾-＾*)

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