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レシピID :683628
牛肉とクランベリーの中華おこわ
クランベリーの甘酸っぱいアクセントが絶妙！牛肉の臭みもとれ、風味が増すので食が進みます （ ´∀｀）
材料 （ １.５合分 ）
白米
１カップ
もち米
１/２カップ
牛もも肉（シチューやステーキ用）
１２５ｇ
筍の水煮
３５ｇ
ミックスベジタブル（冷凍）
１/２カップ
生椎茸
２枚
ドライクランベリー
２０ｇ
■
Ａ
┌オイスターソース
大さじ２
│酒
大さじ１
│醤油
大さじ１/２
└塩
小さじ１/２
ごま油
大さじ１/２
-
1
-
白米ともち米は炊く３０分くらい前にといでおく。
-
2
-
生椎茸と筍は５ｍｍ角に切る。牛肉は１ｃｍ角に切る。
-
3
-
ごま油で牛肉を炒め、肉の色が変わってきたら筍、生椎茸、ミックスベジタブル、ドライクランベリーを加え、Ａで調味する。
-
4
-
炊飯器に１の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、３をのせて普通に炊く。
-
5
-
炊きあがったらよくほぐし、ふたをして５～１０分蒸らしてから器によそう。
この度は受賞おめでとぉございまーすっ!!
з(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺ
ε(◕‿◕✿ฺ)з
しかし,炊き込みご飯にクランベリーを入れてしまうなんて
斬新ですね☆
さすがochikeronさん,見てる所が違うなぁ…と思いました。
いろいろな具材が入って賑やか♡
私もそのうち作ってみようかな♪
なんかHBだったから気合入ってたｗ
彼が好きなものってなるとこうなってしまうので、決して自分では斬新と思っていなかったんだけど、そう言ってもらえると嬉しいです☆有難う☆
是非機会があったら試してね( ´ー｀)ﾉ