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(7品)
レシピID :683629
かぼちゃのカップケーキ
いわゆる、「ハズレかぼちゃ」だけど、そこそこおいしく頂こうという事で、クリームチーズと黒糖をプラスしています。
材料 （ お弁当用アルミカップ９～12個程度 ）
ホットケーキミックス
200ｇ
卵
1個
牛乳
大さじ２
かぼちゃ
100g
黒砂糖
小さじ２程度(お好みで)
クリームチーズ
小さじ１すくい位
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1
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かぼちゃをレンジにかけて、柔らかくしてフォーク等で潰します。お椀サイズでOKかと思います。
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2
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かぼちゃに黒砂糖(普通の砂糖でも良いとは思います)、クリームチーズを混ぜ滑らかに。味見しておいしければOk（笑）
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3
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ホットケーキミックス+卵+牛乳を混ぜます。更に2を混ぜ込みます。ゴムベラが便利。
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4
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トースターのアルミトレーに並ぶだけアルミカップを並べます。我が家は9号が９個並びましたが、９個だと、1個の量が多いみたい
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5
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オーブントースターで7分ほど焼き、竹串を刺してタネが付かなければ完成。
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