ビーフクランベリー揚げワンタンの甘酢あん
作り方
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1
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ボウルに牛肉とクランベリージュース大さじ1を入れてよく混ぜ、Aを加え粘りが出るまで更に混ぜる。
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2
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Bを火にかけ少しとろっとするまで煮る。(強火で2~3分)
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3
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ワンタンの皮に1の具を小さじ1/2程度とドライクランベリー1粒をのせる。
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4
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画像のように先を1cmずらした三角に折る。
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5
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三角のとがったところを後ろに曲げ
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6
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量端をつまむようにくっつける。
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7
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もちろん自分の包み方でもOKです。
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8
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170℃の油できつね色になるまで揚げる。
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9
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ソースを添えて出来上がり。※ソースはケチャップだけでもOK!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんか急にこんなのもアリかなと思って作ったところ、意外に美味しかった!オシャレだしパーティーに使えそう☆