
| 鶏挽肉 | 150g |
| かぶ | |
| 葉と合わせて350g | |
| ゴマ油 | 小さじ2 |
| 生姜みじん切り | 15g |
| 水 | 500ml |
| ●だしの素(顆粒) | 小さじ2 |
| ●塩 | 小さじ1/3 |
| ●醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ●みりん | 小さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
かぶの実の皮を剥き4つに切る。葉の茎の部分は小口切り、葉の部分は適当にザクザク切る。
鍋にゴマ油を熱し弱火で生姜を炒める。少し炒めたら鶏挽肉を加え炒める。
鶏挽肉に火が通ったら1の茎の部分を加えて軽く炒め、実を加え軽く炒める。最後に葉を加えて葉がしんなりするまで少し炒める。
3に水を入れフタをして煮る。沸騰したら弱火にし、●印の調味料を加えフタをしてカブに火が通るまで弱火で煮る。
水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。
09/11/30
とても美味しそうに作ってくれてありがと~♪(。→∀←。)♡
09/06/17
ご飯に合いますよね~♪つくレポありがとうございま~す❤
09/05/29
美味しそ~♡→ܫ←♡つくレポありがとうございま~す♪
08/12/20
リピ決定うれすぃ~い(❤ฺ→艸←) ありがとうございます♪
08/12/05
TOGEZOさんありがと(→‿←)子供はご飯掛けですよね♪
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コメント