大豆のナゲット
レシピID:683807
おからと豆腐のチキンナゲット♪コロモなしなのでらくちんです。月に一度、大量生産して自家製冷食としてお弁当に重宝してます。
材料 （ ５０～６０個位 ）
| Ａ：鶏胸肉 | １枚 |
| Ａ：玉ねぎ | １個 |
| Ａ：にんにく | １かけ |
| Ａ：豆腐 | １丁（３００ｇ） |
| Ａ：ナツメグ | 小さじ２／１ |
| Ａ：塩 | 小さじ１ |
| Ａ：顆粒コンソメ | 大さじ１ |
| Ｂ：おから | ５００～８００ｇ |
| Ｂ：こしょう | 少々 |
| Ｂ：片栗粉 | 大さじ５ |
| Ｂ：マヨネーズ・ケチャップ | |
| 各大さじ２ | |
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1
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胸肉は皮を取ってぶつ切りにする。玉ねぎ・にんにくも粗く刻む。Ａを２回に分けてＦＰにかけてミンチする。
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2
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大き目のボウルに１の材料とＢをあわせてよく混ぜる。
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3
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５ｃｍ位の小判型に丸めて１８０℃の油で揚げる。表面が固まったら返して、両面がキツネ色になったら出来上がり！
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4
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粗熱が取れたらジップロックに入れて冷凍保存。凍ったままお弁当に入れて大丈夫です。お好みでケチャップを添えて。
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5
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すぐに食べるときは皿に広げてのせ、ラップ無しでレンジで2分～3分ほど加熱する。あと一品ほしい時に便利です。
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6
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2009/9/2 ピックアップレシピに選んでいただきました！ありがとうございます☆
コツ・ポイント
お豆腐は木綿でも絹でもＯＫ。豆腐の水分量とおからの量に応じて片栗粉の量は調節する。おからは５００～８００ｇとかなりアバウトですが、ようするに適当で大丈夫なんです。出来上がりは大差ないです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(37人)
こんがり美味しそうです♪お弁当頑張ろうね！明日の葉さん感謝♪
こんがりおいしそうですね～♪ななカフェさんありがとう！
ダンナ様に好評でよかったわ～！しゅん♪しゅんさんありがと～！
いっぱいできるから、味見もいっぱいＯＫ！美夕姫さんありがと♪
お洒落に盛り付けておいしそう～！miketaさんありがとう♪
可愛い♪運動会弁にＩＮうれしいです！ありがとうございます！
おからヘルシーでいいですよ！運動会弁大変ですね～！頑張れ～！
うふ♪経済的でしょ♪好評うれし！しんひなママさんありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/17
おからのナゲットにお豆腐を加えてみたらふわふわでしっとりで定番化しました。
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おはよー!!
パソコン開いてうれしくなって飛んできました。ピックアップ(レピマガ)おめでとーっ!!
ヽ(≧▽≦)ヾ今日は１日ちゃんゆぅちゃんがクックの表紙にいるので嬉しすぎ～ヽ(≧▽≦)ヾ
いつも日記もみてまーす。手づくり凄い!!お洋服作るのも手馴れてきたね☆いつも次はどんな作品ができるのかな?と楽しみでーす!!
おはよ～～！
私もびっくり！こんなことってあるのね～～（・▽・；）ｱｾｱｾ・・・・！
みんなのおいしそうなステキレシピの後にこれ。。。いいのかしら？！なんか恐縮してしまうよ～～！
とはいえ、うれしいよ！朝一で飛んできてくれてありがとね～～！！！
今晩作ってみます、作ったらまたコメントきますね(^^)/~
はじめまして！
ピックアップされてびっくりです☆
レシピの量だとすごく大量にできるんだけど、毎日のお弁当、子供のおやつ、夕飯の後一品不足の時に解凍したりと、とってもチープで便利なナゲットなのです☆おから苦手じゃなければ栄養面もＧＯＯＤだし、気に入ってもらえるといいな！コメントありがとう♪
遅ればせながら、ピックアップおめでと～～♪♪
すごいねすごいね～～＞＜
でもちゃんゆぅレシピファンの私としては
ピックアップが遅いぐらいだけどぉ(^^)
でもこのレシピは作ったことが無かったから
今度絶対に作ってレポするよぉ！
日記も毎回楽しく読ませてもらってるよ♪
まゆちゃん可愛い服いっぱいで羨ましい～
私も子供の頃はよく母が洋服やセーターを作ってくれて
今でもそれを着ている写真を見ると嬉しくなるよ。
まゆちゃんもいっぱい写真とってあげてね～
次におから買ったら絶対作るから待っててね～☆
ありがとう～！
まさか、このレシピがピックアップなんて・・・？！
景気が悪いから、こういう節約レシピが目に付いたのかね？？驚いたよ～！
まゆもどんどん大きくなってるでしょう～～！＞＜；
普通の３歳児と同じ位の身長＆体重なんだ～！超ビックな２才児よ♪ふふふ♪
お祝いに飛んできてくれてありがとう！！
このナゲット、最高においしくて、ほんとにびっくりです！！
実はおくらが苦手ですが、ばくばく食べました♪
ローソンのから揚げくんみたいに、いろんな味つけてみると楽しそうですね♪
素敵なレシピどうもありがとうございました＾＾
おいしそうなつくれぽありがとう！
おからが苦手なのに、作ってくれたなんてとっても感激です！
ローソンのから揚げくんに、色んな味付があるなんて知らなかったな～！今度こっそり観察してきます♪
とってもうれしいコメント感謝です！
最近豆腐やおからにはまってまして、私にとってはベストなレシピ。
かなり大量で、成型する時とっても大変だったけど、出来た量をみてうれしくなりますね。
おいしいレシピをありがとう♡
つくれぽする前に食べてしまいました。
私が月に一度まとめて作るレシピの覚書きみたいなものなので、レシピ通りの量だとかなりたくさんなんです。成型するのも揚げるのも結構大変だったんじゃないかな？でも気に入ってもらえたみたいでよかったです！
うれしいコメントも残してもらって、とてもうれしくなりました。どうもありがとう！