万能☆香草バター
レシピID :683847
炒め物や蒸し焼き・オーブン焼き…毎回ニンニクを刻む手間が省けます！香り高く、手軽に本格的な風味が楽しめるお助けアイテム☆
材料
| バター | 160g |
| 塩（無塩バターの時のみ） | 2g |
| ☆ニンニク（みじん切り） | ティースプーン1杯 |
| ☆エシャロット（なければ玉葱） | 5g |
| ☆パセリ | 10g |
| 白ワイン | ティースプーン2杯 |
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1
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バターを常温に戻して柔らかくしておく。
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2
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☆をみじん切りにする。
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3
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全ての材料を混ぜ合わせて半日程冷蔵庫で味をなじませる。（完）
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4
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コツ・ポイント
ラップ＋アルミホイルで包んでおけば、冷凍保存もokです☆
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/17
バターとニンニクはよく使う材料なので、まとめておけばお手軽！と思いマシタ☆
パセリ以外にも、お好みの香草でバリエーションを楽しめます
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