体調不良時になんちゃって小田巻蒸し
ほり♪
作り方
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1
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冷凍うどんを袋に書いてある通りレンジで解凍しておきます。
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2
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溶き卵と白だしと水をレンジ可の容器に入れて混ぜます。
水の分量は白だしに記載のうどんのかけつゆの分量にしてます。
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3
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冷凍ほうれん草は凍ったまま、カニカマは割いて混ぜてます。
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4
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解凍したうどんを入れてうどんに卵液をしっかり絡ませるように混ぜます。
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5
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ラップをふんわりかけて600Wで4〜5分レンジで加熱します。表面が固まっていたらできあがりです。
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6
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プルプルでお出汁がじゅわ〜で美味しいですよ！
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コツ・ポイント
解凍後のうどんをハサミで切ってから混ぜるとより食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
昔、体調不良の時に母が作ってくれたものを思い出しながら作ってみました。
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ほり♪
