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甘塩たらとじゃがいものにんにくスープ

レシピID:684037
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画像からこの美味しさを伝えられないのが残念です。
にんにく風味いっぱい♪たらがほっこり、ふっくら～♪
美味しい♪
くろねこあや くろねこあや

材料 （ ２人分 ）

甘塩たら ２切れ
じゃがいも 中２個
玉ねぎ 中半分
にんにく ２片
赤唐辛子 １本
オリーブ油 大２
サントリー「天然水」
３カップ
コンソメスープの素 １個

1

たらは、一口大に切る。
じゃがいもは、一口大に切リ、水にさらす。

玉ねぎは、薄切り。

2

にんにくは、みじん切り。
赤唐辛子は、種をとり、半分に切る。

3

鍋に、オリーブ油をいれ、にんにくを弱火で炒め、香りが出たら、中火にして玉ねぎを炒める。１～２分。

4

そこへ、「天然水」スープの素、じゃがいも、赤唐辛子を加え、煮立ったら弱火にしてふたをして５～７分煮る。

5

たらを加え、さらに３～４分煮る。
塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

初めて「天然水」を使って作ってみましたが、いままでで一番美味しく感じました。
にんにくが魚の臭みを取り、美味しさをアップさせているので、必ず２片以上は入れてください。
たらの塩気で仕上げの塩は調節して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/02/26

写真

にんにく効いててすごく美味しかったです。わかめも入れてみました！

写真 りとるまーめいど

わかめ入りも良いですね♪うれしいつくれぽ、ありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/17
さっぱりとした魚を使ったスープを作りたくて探したレシピを、アレンジしました。

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