保育園の和風バター醤油パスタ
Ｎｏｒａａ
作り方
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1
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【鰹だし】
熱湯100ccの中にひとつかみのかつお節を入れ、5分ほど放置する。しっかり漉す。
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2
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バターとにんにくをフライパンに入れ火を付け香りが出たら具を炒めていく。しんなりしてきたら醤油で味付け鰹だしで暫く煮る。
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3
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ある程度水分が飛んだらパスタと合わせる。
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4
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玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンバージョン。カッペリーニで。
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コツ・ポイント
鰹だしとバター醤油の相性が最高です！
具はお好みで変更して下さい。子供が大好きな味付けなので、ごぼうや蓮根だとストレスなく噛む練習にもなります。（カムカムメニュー）
3歳児からは一人35gほどのパスタを茹でていました。
具はお好みで変更して下さい。子供が大好きな味付けなので、ごぼうや蓮根だとストレスなく噛む練習にもなります。（カムカムメニュー）
3歳児からは一人35gほどのパスタを茹でていました。
このレシピの生い立ち
保育園の人気NO.1パスタのアレンジです。
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Ｎｏｒａａ
