レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(1143品)
レシピID :684057
ニラ入りマーボ豆腐
ニラたっぷりマーボ豆腐は如何 (*^-^)栄養もたっぷり！！簡単に出来ますのでもうレトルトはいりませんよ(ノ∀≦。)ノ
材料 （ ４人分 ）
豆腐
２丁
ニラ
１ワ
豚挽肉
３００ｇ
長葱
１/２本
☆にんにく
２片
☆生姜
３０ｇ
☆aサラダ油
大さじ２
☆aゴマ油
大さじ２
★水（お湯）
６００ｃｃ
★ガラスープの素
大さじ１
★醤油
大さじ４と１/２
★砂糖
大さじ１と１/３
★豆板醤
小さじ１と１/３
▲片栗粉
大さじ１と１/３
▲水
大さじ２
-
1
-
材料です。
-
2
-
豆腐はパックのビニールを取りレンジで３分チンして切り笊で水切りしましょう。
-
3
-
長葱は縦に線を入れてから薬味切りにします。
-
4
-
ニラは５mm～１㎝の間で切りましょう。
★の合わせ調味料を作って置きます。
-
5
-
大きめのフライパンに☆aの油を入れ☆を入れ中火で炒める。強火にして挽肉と長葱を炒める。
-
6
-
５に合わせ調味料を加え湧いて来たら豆腐を入れる。水溶き片栗粉▲を合わせて置く。
-
7
-
再び湧いて来たら中火にしてからニラを入れる。
-
8
-
ニラに火が通ったら▲を混ぜてからフライパンの周りから混ぜながら全部入れる。
-
9
-
全体に混ざったらぷつぷつしてくるので混ぜながら１分位は混ぜる。完全に片栗粉に火を通すこと。
-
10
-
出来あがり！！盛り付けて召し上がれ！！
コメント