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抹茶ご飯の天むす

レシピID :684154
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炊いてるときにお抹茶の香りが～♪
海老天と抹茶ご飯の相性バツグンなおにぎりです
おっしょさん おっしょさん

材料 （ 14個 ）

お米 ２合
お酒 大さじ１
塩 小さじ１
抹茶 小さじ１
★エビ(身が小指くらいの物) １４尾
★天ぷら粉 適量

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お米を研ぎ、酒と塩を入れて冷蔵庫で４時間水をふくませます。抹茶は炊く前に入れて炊飯します。

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エビは★天ぷら粉で海老天にしておきます。衣にも塩を少々入れて味付けしてください。

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ご飯が炊けたらお椀にラップで受けながら1個50g位のご飯を入れてエビを乗せてにぎります。

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お好みで海苔を巻いたら完成です。

コツ・ポイント

ご飯に塩を入れて炊いているのでにぎるときは、手水だけで充分です。
ご飯の量は40g～50gくらいでにぎるのがいい感じです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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このレシピの生い立ち

作成日:08/11/17

抹茶でレシピを考えてたら、抹茶塩と天ぷらしか思い浮かばなくて・・・　あ!!! 抹茶塩 ご飯!!! とひらめきました。

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