«おしすのレシピ (347品)

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やわらか～い鶏ムネの酒蒸し…ではなく？！

レシピID:684418

パサパサせずとってもやわらかく仕上がります！！　
それは…”お酢”を使うから！
蒸し器も使わず電子レンジでチン♬

材料

鶏むね肉	１枚
酢	大さじ１
塩コショウ	少々

1: 鶏ムネ肉は厚さが均等になるようにそぐ。

2: 耐熱容器に①を入れ塩コショウを両面にパラパラ。酢も加えて両面にしみこませるように…。

3: ふんわりラップをして500Wの電子レンジで３分加熱

4: 取り出して上下をひっくり返してさらに３分加熱。そのまま１０分蒸らす。

5: 食べやすい大きさに切ります。写真はマヨネーズ+ケチャップ+オリーブオイルのソースをかけています♥

6: 2009/3/26
おかげさまで話題入りすることができました♥
有難うございました！

コツ・ポイント

電子レンジの時間は機種によって違いますので、これは参考までに…。
くれぐれも加熱しすぎは禁物！
余熱で中まで火をとおす感じで…。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48件 (44人)

09/11/23

胡椒多めで。夫と息子が大絶賛！スープは雑炊にしました。

るう♪

柔らかくできました～？喜んでいただけて嬉しいです♡ありがとう

09/11/09

すごく柔らかくてﾋﾞｯｸﾘ！簡単に作れるし素敵なﾚｼﾋﾟに感謝❤

食パンダ

加熱時間難しいけど大成功でよかったです～っ！有難うございます

09/11/03

オットが酢苦手で、やさしいお酢で作ってみました。柔らかいですね！

conn

connさんお久しぶり～♡お酢の味は残らないよねぇ♬有難う❤

09/10/27

リベンジ大成功♪おっきいままチン（笑）ごめんね(><)

yukihapi

ほんとだぁ～めっちゃしっとり大成功～！リベンジしてくれて感謝

09/10/12

お肉が小さかったかな～？ちょっと加熱時間失敗(><)ごめんね！

yukihapi

いや～ん！ゆきはぴちゃんごめんね～！加熱時間難しいよね><！

09/09/25

さっぱりしてるし簡単だしとても嬉しい逸品でした♬たれも美味♬

adusa

たれも一緒に作って下さったんですね～！感激♡有難うございマス

09/09/17

いっつも酒蒸しにしてました；やわらかくてびっくり（*^艸^*）

ちーーず♪

成功してよかったあ❤美味しそうなタレ！ちーーずちゃん有難う♡

09/08/24

うっかり削ぎ切りしてからチンしちゃったけど、めちゃウマやわらか！

うに１１８

柔らかくできた～？よかった～♡オサレな盛り付けだ❤有難うね♥

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このレシピの生い立ち

公開日：08/11/18

ドジから生まれたレシピ(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ…
ぼ～っとしててお酒と酢を間違えてしまったんです。でも出来上がったらこれがめっちゃやわらかくて美味しい～(≧▽≦)

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