| かぼちゃ | 1/4個 |
| 出汁 | 適量 |
| 八方だし | 適量 |
| 生姜 | 1/2カケ |
カボチャは一口大の大きさに切る。
生姜はすりおろしておく。
鍋に油を熱し、カボチャを入れ炒め、ヒタヒタに出汁を入れて、八方だしを味を見ながら加え、生姜を加える
弱火でコトコト煮込む。あまり混ぜない事!かぼちゃが崩れます。
かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり^^
カボチャでは洋風ばかり作りがちなのですが、
かぼちゃ煮だけはよく作り旦那様に褒められる1品です^^
すっごく簡単に出来るから手間いらず♪
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