かぼちゃのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ♥
レシピID:684530
豆乳で作るヘルシーなポタージュ❤ฺ
材料
| 南瓜 | ある分 |
| 玉葱 | １個は入れたい |
| ｺﾝｿﾒ | 2個くらい |
| 豆乳 | 伸ばす程度 |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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南瓜の皮をむく。
玉葱をスライスする。
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2
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鍋に１を入れひたひたに水を張り、圧力鍋にいれ、５分間圧力をかける。
圧力鍋がない方は、ｺﾄｺﾄして下さい。
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3
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ﾐｷｻｰにかけ、滑らかに。(ここで冷凍保存出来る)ミキサーない方は笊で越す。
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4
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豆乳で伸ばし、ｺﾝｿﾞﾒをいれ、ｺﾄｺﾄ弱火で煮る。
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5
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ｽｰﾌﾟが、なじんできたらOK
味見して、塩味を整える。
とろみが強い場合、水か豆乳を足してくださいね。
コツ・ポイント
適当でも、美味しく出来ます。３の状態がｽｰﾌﾟの種になるのでOK
パン作る方はこれを仕込み水にすると南瓜ﾊﾟﾝに❤ฺ
人参、ごぼう、豆類の応用可能ですよ❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)
パン作る方はこれを仕込み水にすると南瓜ﾊﾟﾝに❤ฺ
人参、ごぼう、豆類の応用可能ですよ❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/18
南瓜が好きな人、南瓜が大量にある人必見よ(｡￫ˇ艸￩)
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