ひと切れで十分★鮭のちゃんちゃん焼き
レシピID :684538
少ない＆格安食材でもあのちゃんちゃん焼きが出来ちゃいました♪
材料 （ 4人分 ）
| 鮭の切り身 一切れ | ★味噌 大さじ2 |
| モヤシ 2袋 | ★砂糖 小さじ1 |
| たまねぎ 2分の1個 | ★酒 大さじ1 |
| しいたけ 4個 | 塩コショウ 少々 |
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1
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もやしは洗う。
たまねぎとしいたけは薄切りにする。
★の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンに鮭と野菜を入れ中火で炒め合わせる。
私は油をひかず炒めました。
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3
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鮭に火が通ってきたら、ほぐして野菜と混ぜるようにし合わせておいた調味料を入れます。
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4
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塩コショウで味を調えて完成♪
コツ・ポイント
鮭もお味噌も塩分がそれぞれ違うと思いますのでそれぞれ調整してくださいね。ちなみに私が使った鮭は全然塩のしてないものでした。お野菜は皆さんのお宅にあるものをお使いください☆ただしたまねぎは甘くなっておいしいので必須アイテムです☆
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/18
買い物前の寂しい冷蔵庫内を見つめていておもいつきっ！！
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コメント