☆簡単♬ウチのポトフ☆
レシピID :684613
体が温まる簡単な一品…優しいお味です♡
材料 （ 2〜3人前 ）
| 玉ねぎ | 2個 |
| じゃがいも | 3個 |
| にんじん | 1本 |
| ウインナー | 6本ぐらい |
| 水 | 2〜3カップ |
| 酒 | 1/2カップ |
| ローリエ | 1枚 |
| 固形コンソメ | 2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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じゃがいもを半分に切り、水に浸しておく
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2
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にんじんは乱切りに…
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3
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玉ねぎは2センチぐらいに横に切る。
切った玉ねぎはフライパンで油をひかずにこんがり焼く。
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4
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鍋に３の玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ウインナーを入れて水を２〜3カップ入れる（具がひたひたになる程度）
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5
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その鍋にローリエとお酒半カップも入れて強火で火を付けて、煮立てる。
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6
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煮たってきたらアクを取り→中火にする。ここで固形コンソメを入れて20〜30分ぐらい煮込む。
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7
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あんまり煮込むと、じゃが芋がぐちゃぐちゃになるので、途中竹串をさして見て下さい。じゃが芋に串がさっと通ったら出来上がり♬
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8
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味見をして味が薄いようならお好みで塩こしょうをして下さい
コツ・ポイント
最初に玉ねぎを油をひかないフライパンで焼くとこんがりおいしくなります♡
粒マスタードを添えて食べると美味しいです♡
粒マスタードを添えて食べると美味しいです♡
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ＪＵＮＷいえいえ香ばしさが伝わってきて…めちゃ旨そうですよ☆レポ感謝
みまふしとろとろな野菜が美味しそう☆今の季節にいいよね〜れぽありがと
るちあママ野菜がホクホクでとても美味しそう♡焼くと甘みが増しますよね♬
Happy-ひまわり土鍋で作ってくれたのね♥どうもありが♡玉ねぎトロトロで旨そう
しろくまラッコ野菜がで〜んと超旨そう☆表紙の写真に使いたいわ♡初レポに感謝
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/18
サントリーの天然水の煮込みレシピ用に考えたもの
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