✿ひき肉&お好み野菜のキーマカレー✿
レシピID :684628
市販のルーは使わずカレー粉で作るカレーですが簡単でおいしいですよ✿
材料 （ 3～4人分 ）
| 豚ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 1カケ |
| ショウガ | 1カケ |
| ●トマト水煮缶 | 1缶 |
| ●ケチャップ | 大さじ2～3 |
| ●ソース | 大さじ2～3 |
| ●しょうゆ | 大さじ1 |
| ●カレー粉 | 大さじ3～4 |
| ●固形スープの素 | 1個 |
| ●塩・コショウ | 少々 |
| ●スパイス類（ガラムマサラ・クミン・ターメリックetc） | あるものをお好みで |
| サラダ油 | 適量 |
-
1
-
お好みの野菜の下ごしらえする。
今回はほうれん草を下茹でし、ナスを素揚げしました。
-
2
-
玉ねぎ、ニンニク、ショウガはみじん切り。
サラダ油で炒める。
-
3
-
玉ねぎがキツネ色になったら豚ひき肉を加えて炒める。
-
4
-
肉に火が通ったら●の材料を入れて15～20分煮る。
（トマト水煮缶は大きいようだったら小さく潰す）
-
5
-
お好みの野菜を合わせご飯に盛って完成❤
コツ・ポイント
野菜はあるものをお好みで★
調味料は味を見てケチャップやソースなどの量を加減してください。
調味料は味を見てケチャップやソースなどの量を加減してください。
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/18
知人に教えてもらいました。きっと何かの本を参考にさせて頂いてると思いますが…。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント