
堅くなったパンの方が作りやすいです。なるべく薄く(5~7ミリくらい)パンを切ります。切ったらオーブンで乾燥させます。
切ったパンを鉄板に並べ150度くらいの低温で4~6分乾燥焼きします。パンが堅ければ4分くらい、柔らかいものは6分くらい。
ゴマとはちみつをまとめます。器にゴマを入れ、ゴマがひとつの固まりになるくらいの量のはちみつを入れます。
そのままだと塗り難いので温めてはちみつを緩めます。ゴマがはぜると危ないのでラップをし、電子レンジで30秒ほど加熱します。
ひとつの塊だったものが、スプーンでかき混ぜると簡単にバラバラになるようになったら加熱完了です。
パンにゴマを塗ります。押し付けるようにすると上手く塗れます。
焼きます。170度のオーブンで8~10分くらい、お好みの焼き色が付くまで焼きます。
冷まして出来上がりです♪きっちりと冷めた方が、ゴマの味がしておいしいです。
11/06/24
いっぱい作って下さってありがとうございます♪お皿も可愛い~☆
11/06/20
自家製バゲですか?美味しく作っていただけて嬉しいですっ♪
11/05/25
自家製バゲ~素敵!!カリッとしててすごく美味しそうです♪感謝
10/03/30
感謝です☆ラスクおいしいですよね~♪バゲ修行応援しています☆
10/02/08
テーブルセッティングがすごい素敵☆れぽありがとうございます!
09/11/30
ご主人さまにも気に入っていただけて光栄です♪ヘルシー万歳!笑
09/11/13
お砂糖が嫌い!ヘルシーでちょっと羨ましい(笑)れぽ感謝です♪
09/11/07
わぁ☆ゴマがいっぱいですね~!おいしそう!!リピ嬉しいです♪
09/10/21
甘さ控えめでヘルシーですよね!試していただけて嬉しいです♪♪
09/10/17
いつもありがとう♪ハートのレースペーパー超可愛い♪です(笑)
09/10/15
髪の健康は大事ですね♪綺麗なつくれぽをありがとうございます!
09/09/29
ゴマは身体に良いのでいっぱい食べちゃいますよね(笑)感謝です
このセサミラスク・・・美味し過ぎるんですけど?
オカゲサマ?で
全粒粉バケ(そう~この前の^^)完食。
じゃ足りなくて
フランスパン焼いちゃった♪
前に焼いて「・・・?」の出来で
リベンジしたけど。。。
やはり「???」(´・ω・`)ショボーン
カンパといい~私に
ハードパンは荷が重過ぎるのかも。・゚・(ノД`)・゚・。
京おねぇなら~素敵なの
焼けるんだろうね。。。
今度教えて貰う(* ´艸`)
絶対ヽ(≧V≦)ノ←勝手☆笑
いつもレポありがとう~♪
いやいや・・私も焼けません~~
フランスパンは本当に難しいと思う。。
何回かチャレンジしたことあるけど、
長い発酵時間と数回のパンチの間に生地が疲れちゃうみたいで、
イーストも元気がなくなるような気がします。
上手く焼きたいよね~
久々にチャレンジしてみようかな(笑