« ａｎｍａｍａのレシピ （7品）
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簡単☆おいしい肉豆腐

レシピID :684800
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寒くなるとリクエストが多くなります。給料日前にも強い味方のレシピです。
ａｎｍａｍａ ａｎｍａｍａ

材料 （ 4人分 ）

木綿豆腐 ２丁
白ねぎ １本
豚こま切れ肉 １５０～１８０ｇ
だし汁 ２カップ
砂糖 大１．５
酒 大１
しょうゆ 大３
七味唐辛子 適量

1

豆腐は、水切りしておく。白ねぎは、斜め切りに、豚こま肉は、３cm幅位に切っておく。

2

鍋にだし汁と調味料を入れ、沸騰したら肉を入れ、あくを取る。

3

豆腐は、手で適当な大きさに崩しながら入れる。白ねぎも入れて、蓋をして中火～弱火で、白ねぎが柔らかくなるまで煮る。

4

器に盛ったら、お好みで七味唐辛子をかけて、いただきます。

コツ・ポイント

豆腐は切らずに、手で崩すと断面に凹凸ができ、味が染みやすくなります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/18

お豆腐好きな主人のために･･･

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