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レシピID :684970

里芋とまいたけの豆板醤ソース

里芋とまいたけの豆板醤ソース
さといもの使い道って偏って困りがち。
そんな時に、ちょっとおしゃれな一品。
レンジだけで調理でちょーーー簡単。

材料

里芋
400g
まいたけ
200g
■A
ねぎのみじん切り
1/4本分
しょうゆ
大1
小2
豆板醤
小1/2
ごま油
小1

1

里芋は皮付きのままラップに包んで電子レンジで3分加熱、上下返してさらにレンジで2分。皮をむいて一口大に。→Aをまぜる。

2

まいたけは石突を除いてペーパータオルに包み、レンジで1分半加熱し、小房に分ける。

3

1と2をあわせて器に森、混ぜ合わせAをかける。

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/16

写真

とっても斬新♥素敵なレシピをありがとうございました♥

cocoりえ

わーいつくれぽありがとう。とってもおいしそう!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/09
料理教室のお題で出たものを、アレンジしてみました。

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