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おろし金と電子レンジで　簡単!柿ジャム

レシピID :685028
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おろし金と電子レンジでか～なり時間短縮!!
ミキサーやフードプロセッサーがなくても美味しいジャムができますよ。
Ｈｉｇｈ Ｈｉｇｈ

材料 （ 半径7ｃｍ×高さ13cmビンに8割程度 ）

柿 食べ頃かちょっと早め　３コ
砂糖 大匙5杯
レモン汁 小匙3杯

1

柿の皮をむき、種をとり、おろし金ですりおろす
（柿をフォークでさすとすりやすい）

2

丼など耐熱容器に①を入れ、砂糖とレモン汁を入れよく混ぜる

3

ラップをしないで電子レンジ5分加熱

4

一旦取り出して混ぜあわせ、再度2分加熱

5

写真

完成!!
（半径7cm×高さ13cmビンに8割程度出来上がります）

コツ・ポイント

　柿をすりおろす時、フォークで柿をさすと柿がすべらなくてよいです。
　この材料や時間数でジャムが汁っぽすぎず、固まりすぎず、トーストに塗るのに程よい感じになったと思いますがいかがでしょうか？

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/19

実家の庭の新鮮な柿をたくさん貰いました。ジャムにしてトーストに使いたい。ミキサーやフードプロセッサーはないけれど、おろし金で作ってみようと挑戦です。

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