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レシピID :685034
3時のおやつに♪お豆腐クルトン
お豆腐を安い時に買ってきて冷凍保存してみてください。一風変わったおやつの出来上がりです♪
材料
凍らせたお豆腐
１丁
油
適量
ガーリックソルトorクレイジーソルト
適量
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1
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賞味期限切れそうなお豆腐を冷凍庫へ
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2
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冷凍庫でカチカチになったお豆腐は「凍み豆腐」に変身します。
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3
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これを解凍してから手で水気を絞り、サイコロに切っていきます
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4
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サラダオイルを熱してサイコロに切ったお豆腐をざらーっと入れる。
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5
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キツネ色になったら上げてください。
熱々の時にガーリックソルトやクレイジーソルトをかけます。
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6
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熱々で食べてもいいのですが、冷めてから冷蔵or冷凍保存してスープのクルトンに使えます。
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