アップルスイートポテト
レシピID:685073
牛乳で煮たりんごとさつま芋を チーズでコーティング。とろけるような美味しさです
材料 （ 10cm×５cmの皿4個分 ）
| さつまいも | |
| 大1本 400ｇ（皮のまま） | |
| りんご | 1個 |
| 牛乳 | ２５０ｃｃ |
| 砂糖 | 40ｇ |
| バター | 40ｇ |
| 溶けるチーズ（または粉チーズ） | |
| 適量 | |
| レーズン | お好みで |
| 生クリーム．ラム酒 | お好みで少々 |
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1
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さつまいもは皮をむき、ラップをかけて電子レンジでチン～♪やわらかくします
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2
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りんごは4つ割りにしていちょう切り、さつまいもは1センチの輪切りにする
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3
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鍋にさつまいも、りんご、レーズン 牛乳、マーガリン、砂糖を入れ、かき混ぜながら強火で煮る
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4
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煮詰まったら、仕上げに生クリーム、ラム酒をいれ、器（アルミカップ）に入れチーズをのせオーブン（トースター）でこんがり焼く
コツ・ポイント
３・の仕上げに生クリームを入れるとまろやかになります。
生地を固めに練らないで 柔らかめで火からおろします。チーズでコーティングするので 中は柔らかい方がおいしいです
甘くて美味しい アップルポテトができました。
生地を固めに練らないで 柔らかめで火からおろします。チーズでコーティングするので 中は柔らかい方がおいしいです
甘くて美味しい アップルポテトができました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/19
”りんごとさつまいものグラタン”と 本に出ていたスイーツを
もっと簡単に とろける様にやわらかく作ってみました。
もっと簡単に とろける様にやわらかく作ってみました。
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