にんじんとズッキーニのカレーきんぴら

にんじんとズッキーニのカレーきんぴらの画像

Description

色がキレイなズッキーニです。ツナとカレー粉で子供もバクバク食べますよ。

材料

小1本
小1本
1缶
カレー粉
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん小1本を千切り、ズッキーニ1/2本も千切りにします

  2. 2

    フライパンに1とツナ缶を加え弱火で炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたらカレー粉小さじ1を加えさらに炒め、みりん大さじ1と醤油小さじ1を加えて汁気がなくなるまで炒めます。

コツ・ポイント

カレー粉を先に入れて良く炒め香りを出します。みりんと醤油は最後に入れます。

このレシピの生い立ち

大好きなズッキーニ、カレー粉味のきんぴらでご飯にも合うようにしました。
レシピID : 6851118 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

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