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レシピID :685129

薩摩芋☆ホワイトチョコBlondie

しっとりしたホワイトチョコ&サツマイモた~っぷりのBlondieです♪Brownieの代わりにはいかが??

材料 ( 8cm×8cmスクエア型 )

薄力粉
128g (1 cup)
ホワイト板チョコ
70g
砂糖(きび糖でも)
150g
さつまいも
中1本
1個
バター
100g
牛乳
大さじ1
バニラオイル(ラム酒など)
お好みで

1

オーブンを170℃に予熱。型にバターを塗っておきます。

2

さつまいもの下準備:皮をむいて、潰しやすい大きさに切り、電子レンジで柔らかくする、又は柔らかくなるまで茹でる。

3

さつまいもを熱いうちに潰して、牛乳を加えます。

4

バターを50gに分け、半分を鍋に入れて、弱火で溶かす。溶けたら、火か下ろして、チョコを入れて、混ぜながら溶かす。

5

残りのバターをボウルに入れて、クリーム状にして、砂糖を2、3回に分けて白っぽくなるまで混ぜる。

6

(4)に卵、(2)の順番に入れて、よく混ぜ合わせます。ここでバニラオイルやラム酒を加えるなら、加えます。

7

最後に薄力粉を加えて、混ぜすぎないように加えます。

8

生地を型に流し、トントンと空気を抜きます。170℃で25~30分焼いたら(調子見てねw)出来上がり~♪

コツ・ポイント

特にないです♪非常にシンプルなレシピなので、アレンジは自由自在!ナッツ、、ラムやレーズンを入れて見たらおいしいかも(^^)

まだまだ研究中のレシピです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/19
さつまいもとホワイトチョコって意外に合うんじゃない??って思ったら、Brownieのホワイトチョコバージョン「Blondie」を作ってみた♪

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