レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(29品)
レシピID :685145
手羽先とジャガ・ニンジンのマヨ和え
パーティーに！簡単だし、マヨでちょっとこってり感も出せるのでいい感じです。
材料 （ 2人分 ）
手羽先
10本
ジャガイモ
中２個
ニンジン
中1/2
マヨネーズ
大さじ１と1/2
酒・醤油
大さじ２ずつ
塩・コショウ
少々
-
1
-
酒・醤油をまぜたところに手羽先をひたして下味をつける。
-
2
-
ジャガイモ・ニンジンを７ｍｍくらいの厚さの輪切りにし、レンジでチンする。
-
3
-
フライパンで手羽先を炒める。下味を付けるのに使った酒・醤油も半量加えフライパンに蓋をして、水分を逃がさないようにする。
-
4
-
手羽先に火が通ったらジャガイモとニンジンもフライパンに加え、軽く塩・コショウして蓋をする。
-
5
-
マヨネーズをフライパンの縁の何箇所からか分けて投入。やさしく混ぜて、全体に行き渡って味が絡んだら出来上がり。
コメント