« 恋☆恋☆恋のレシピ （50品）
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

あんかけ里芋だんご

レシピID :685170
メイン画像
簡単ですが、上品な一品です☆
恋☆恋☆恋 恋☆恋☆恋

材料 （ ４人分 ）

冷凍里芋 １袋
生クリーム 大さじ１
めんつゆ 大さじ１
■ あんかけ
だし汁 １カップ
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
水溶き片栗粉 適量

1

冷凍里芋をレンジでやわらかくなるまであたためる。
軽く水洗いをしておくと表面が乾燥するのを防ぎます。

2

里芋がやわらかくなったらつぶし、生クリームとめんつゆを入れ、混ぜ合わせます。

3

２．の里芋を４つに丸めお皿に盛ります。

4

あんを作ります。
だし汁に酒、しょうゆ、みりんで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、３．の里芋にかけます。

コツ・ポイント

生クリームがない場合は、私はマヨネーズやスジャータで代用してます。
手で丸める時は少しお水を手につけると丸めやすいです。
冷凍里芋で教えてもらいましたが、もちろん生の里芋でも！

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/26

先輩の手料理の一品です。
おいしくてすぐレシピ聞いて帰りました♪

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング