ヘルシー❤豆乳とブロッコリーのシチュー
レシピID:685188
材料 （ ６皿分 ）
| Ｓ＆Ｂシチューハーフとろけるシチュー（クリーム） | |
| ３袋 | |
| ブロッコリー | １株 |
| 玉ねぎ | 大１個 |
| 人参 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 無調整豆乳 | ５００ｍｌ |
| 水 | ３００ｍｌ |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
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1
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１．人参は３ｍｍに型抜きする。
耐熱容器に入れ人参・水・塩少々をふりレンジでやわらかくなるまで加熱する。
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2
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２．ブロッコリーは茎とつぼみに分け、つぼみは細かく刻み茎は１口大に切っておく。
玉ねぎはスライスする。
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3
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３．厚手の鍋にオリーブオイルを入れ温まってきたら玉ねぎ・ブロッコリーの茎を炒める。
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4
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４．玉ねぎがしんなりしてきたら水を入れブロッコリーの茎がやわらかくなるまで中火で煮る（５～１０分位）。
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5
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５．火を止めてルウを溶かし、再び弱火にかける。
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6
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豆乳を入れフツフツしてきたらブロッコリーのつぼみを加え火を止める。
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7
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７．器に盛り人参を飾る。完成！！
コツ・ポイント
豆乳やブロッコリーのつぼみを入れたらあまりグツグツさせないで下さいね❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/19
大好きなクリームシチュウ。モニター当選した’Ｓ＆Ｂシチューハーフ’。
よりヘルシーにと思いお肉は入れずブロッコリーと豆乳で作ってみました❤
よりヘルシーにと思いお肉は入れずブロッコリーと豆乳で作ってみました❤
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