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(50品)
レシピID :685290
野菜ゴロゴロ、コンソメスープ☆
体が温まるやさしいスープです♪朝食やランチにどうぞ。。
材料 （ 4人分 ）
玉ねぎ
1/2個
にんじん
5ｃｍ
じゃがいも
大1個
セロリ
1/2本
コンソメ
固形2個
水
600ｃｃ
料理酒
大さじ1
塩・こしょう
少々
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1
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玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に、にんじんはいちょう切り、セロリは1cm幅に葉っぱの部分も切っておく。
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2
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切ったじゃがいもは水でさっと洗い、セロリの葉っぱ以外を鍋に入れ、コンソメと水も加えて沸騰させる。
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3
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あくを取り、野菜が軟らかくなったら料理酒と塩、こしょうを加え、軽く混ぜたら火を消す。
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4
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器にスープを入れ、セロリの葉をトッピングして出来上がり☆
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