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離乳食の取り分けもOK！なポトフさん♪

レシピID :685313
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お野菜を大きめに切って、後はぐつぐつ煮込むだけ！作り方は離乳食の取り分けができるような手順になってます。
ゆっかりー９９ ゆっかりー９９

材料 （ 4人分＋ベビの離乳食 ）

キャベツ 2分の1玉
ジャガイモ 中4個
人参 2分の1本
玉ねぎ 1個
ウインナー 4本
ブロッコリー 2分の1株
サントリー天然水 600～800ccぐらい
コンソメorブイヨン 1個
塩・コショー お好みで

1

ジャガイモは皮をむき、半分に切る。
人参は乱切り。

2

玉ねぎは芯を残したままくし形に切る。キャベツも芯を残した状態でくし形に4等分。（こうすることで煮込んでもバラけません♪）

3

ブロッコリーはあらかじめ固めにゆでておく。
ウインナーを半分に切って、切れ込みを入れておく。

4

お鍋にキャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、人参をしきつめ、【サントリー天然水】を注ぐ。中火で３０～４０分ほど煮込みます。

5

野菜が柔らかくなったら、離乳食の分を必要な分だけ取り出して、時期に合わせた大きさ等に調理してください♪

6

もちろん、お野菜のうまみたっぷりのスープも取り分けてください♪ウインナーやコンソメはまだ入れてないので、大丈夫ですよ！

7

ウインナーとブロッコリー、コンソメを入れて、さらに１０分ほど煮込みます。

8

最後に味見しながら、塩･コショーで味を調えれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

野菜をグツグツ煮込んで、美味しいエキスが染み出すので、コンソメは少しで十分♪添加物が気になるウインナーやコンソメは後から入れて、離乳食に取り分けれるように♪
ストックしてあるお野菜たちと相談しながら、色々ぶっこんで(笑)くださいね！

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/19

サントリー天然水をモニターでいただき、贅沢に使う煮込み料理を作りたかったので。

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