
ウインナー、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。ほうれん草は茹でて3cm幅に切る。
ウインナー、玉ねぎをサラダ油をひいたフライパンで炒める。しめじをほぐしながら加え、さらに炒める。
水とにんじんを加え、沸騰したらほうれん草を入れ少し煮込む。
火を止め、シチューの素を加えよくなじませてから豆乳を加える。とろみがでるまで混ぜながら煮る。
マカロニは別の鍋で少しかために茹でる。(表示時間の1分前くらい)
④に加えて軽く混ぜたらグラタン皿に盛り、チーズを散らしオーブントースタで焼き目をつける。出来上がり♪
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