« mikyのレシピ （5品）
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

☆じゅわっと美味し〜い☆高野豆腐の含め煮

レシピID :685565
メイン画像
甘めの優しい味のお出汁が、噛みしめるとじゅわっと出てきて美味しいです☆
是非お試し下さい！
miky miky

材料

高野豆腐 ２枚
だし汁 2CUP
砂糖 大２
みりん 大１
薄口醤油 大２
酒 小１

1

高野豆腐を水で戻し、手のひらとひらでぎゅっとしぼり、食べやすい大きさに切る。

2

だし汁+調味料を鍋に掛け、沸騰したら高野豆腐を入れ、弱火で15分〜20分コトコトと煮て出来上がり♪

3

4

横にあるカボチャは、高野豆腐を煮た後の余ったお出汁で煮たカボチャです♪
これもまた美味しくて２度嬉しい！！

コツ・ポイント

写真の色が悪くてごめんなさい・・

白砂糖より三温糖の方がコクが出て美味しいです。
だし汁は顆粒のダシの素（我が家は本だし）を使う場合は、小さじ1/2入れてます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/19

無性に食べたくなった高野豆腐の含め煮。とっても優しいお味です。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング