牡蠣丼(パスタでもOK)
レシピID:685865
カキって甘いのね！って思った一品。私も材料と方法を習ったのみで、材料はその時々で加減します。
材料 （ ２人分 ）
| 牡蠣(加熱用) | |
| １パック(400g程度？) | |
| ネギ | ２０cmくらい |
| サラダ油 | 少し |
| バター | |
| １０ｇくらい(好みで調整) | |
| 醤油 | |
| 大さじ１程度(好みで調整) | |
| ごはん | 二人分 |
| のり | |
| あった方がおいしい♪お好みで | |
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1
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フライパンに薄くサラダ油を敷きます。焦げ付かなければOK。
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2
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小口切りのネギを炒める。洗った牡蠣を入れ炒める。
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3
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醤油を鍋肌から回し入れます。
火を止めて、バターを絡めます。
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4
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小丼などにほかほかごはんを盛り、３を載せ、細切りののりをのせます。
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5
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★ごはんに載せれば丼物ですが、３の状態でパスタを絡めて食べてもおいしいです(^^)
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6
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★丼物なので、味もバターも濃い目がおいしいかも
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/27
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