すき焼き焼きうどん
レシピID:685894
お肉とあり合わせの野菜で簡単に作って食べられる、忙しい時にもうれしい一品です。「ヤマサすき焼専科」で味付けも簡単！
材料 （ 2人分 ）
| うどん | 2玉 |
| 豚薄切り肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 生しいたけ | 2枚 |
| しめじ | 50g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 温泉卵 | 適宜 |
| 小(万能)ねぎ | 適宜 |
| 水 | 適宜 |
| ■ ＜Ａ＞ | |
| 水 | 大さじ1 |
| ヤマサすき焼専科 | 60ml |
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1
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今回は「ヤマサすき焼専科」を使います。
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2
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豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形切り、生しいたけは軸をとり薄切り、しめじは小房に分ける。
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3
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フライパンにごま油を熱し２を炒め、火がとおったら一度取り出す。
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4
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同じフライパンにうどんを入れ水をふり、ほぐし炒め、ほぐれたら３を戻し加え、合わせたＡで調味する。
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5
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味がなじんだら器に盛り、お好みで温泉卵や、小口切りの小（万能）ねぎをのせる。
コツ・ポイント
お肉や野菜はうどんを別々に炒めることで、食感がシャキンと保てます。
「ヤマサすき焼専科」のコクと旨みが引き立ちます！
「ヤマサすき焼専科」のコクと旨みが引き立ちます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(45人)
すき焼専科ときのこがとっても合いますね♪また是非☆つくれぽありがとうございます！
一人ランチも、すき焼味だと豪華に感じますね♪お試しいただきありがとうございます！
なるほど、きのこをたっぷり入れれば秋メニューですね♪つくれぽありがとうございます！
みんなで楽しむBBQにすき焼き味の焼うどん♪いいですね！ありがとうございます♪
パパっと素早くできるところがいいですね♪具沢山で栄養も◎ ありがとうございます！
ありがとうございます！すぐに完成するから、腹ぺこの子供達を待たせずに済みますね♪
つくれぽありがとうございます！しっかり味の焼うどん、卵も絡んで美味しそうです♪
おいしい！と家族が喜んでくれる姿はうれしいですね♪つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/05
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
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