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クランベリー入り♪彩り松風焼き

レシピID:685920

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クランベリーの甘酸っぱさがすごく合う洋風のカラフル松風焼きです♪ハンバーグより簡単！お節やクリスマスにもおすすめですよ☆

レンバス

材料（約１３×１８cmの型１台分）

○豚挽き肉	３００ｇ
○味噌	大さじ１と１/２
○しょうゆ	大さじ１
○酒	大さじ１
○みりん	大さじ１
○パン粉	大さじ３
○卵	１個
ドライクランベリー	５０ｇ
アスパラガス	５０ｇ
プロセスチーズ	４０ｇ
いりごま（白黒）	適量

1: ドライクランベリーはぬるま湯で軽く洗い、キッチンペーパーなどで水気を取ります。

2: チーズは５㎜角に切り、アスパラガスも５㎜幅に切ります。

3: ボウルに○の材料を全部加え、粘りが出るまでよく混ぜます。

4: 粘りが出るまでよく混ぜた３の挽き肉に、ドライクランベリー、アスパラガス、チーズを加えて混ぜます。

5: 型の底にクッキングシートを敷き４を平に詰め、１８０℃のオーブンで２５～３０分焼きます。★焼く前ににごまをふってもOKです

6: 竹串を刺して透き通った汁が出てきたらOK。白と黒のごまをふりかけます。

7: 粗熱が取れてから型から出し、カットしてください。

コツ・ポイント

★味噌は種類により塩の量が違いますので加減してください。今回は信州味噌です★型は耐熱製の容器ならどんな型でもOKです★入れる野菜はお好みでOKです★２００８/１２「クランベリーを使ったアレンジレシピコンテスト」でグランプリを頂きました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/01/01

お正月の一品で。超美味＆見た目美しい～♪普段もリピ決定！

きょう５１

超美味、美しい、リピのコメに感涙～れぽすごーく嬉しい^O^／

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/20

★我が家でよく作るもやし味噌ハンバーグ（ID:130336）から、クランベリーの甘酸っぱさと豚肉、そして味噌との相性がバツグンなので作ってみました。★家族に大好評！おすすめレシピです♪

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