★柿ジャム★
レシピID:686013
✿2009年10月15日話題入り✿
甘さ控えめの柿ジャムです
甘さ控えめの柿ジャムです
材料
| 柿 | |
| 2コ(正味350g) | |
| 砂糖 | 大さじ2〰 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 水 | 50cc |
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1
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柿を1センチ角くらいに切る。
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2
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レモン汁以外を鍋に入れて、弱火～中火くらいでコトコト…
火を消す前にレモン汁を入れる。
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3
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水気が無くなるまで、およそ１５分くらい焦げないように混ぜる。
冷めるまで放置プレイ。
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4
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生ぬるいくらいになったら、鍋の半分の量をＦＰやミキサーで。
私はミルサーでガーっとしました。
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5
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3と4を合わせて出来上がり。
煮沸消毒したビンなどに入れて保存してね。
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6
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ヨーグルトと一緒に♡ 甘すぎなくて食べやすいです。
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7
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パンのフィリングにしても美味しいです♪
レシピID :615677
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8
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2009年10月15日話題入りしました♡
作ってくれた皆様、有難う┏○ﾍﾟｺ
コツ・ポイント
★砂糖が少なめなので、早めに使い切ってください
★4もお好みで。ゴロゴロがお好きな方はそのままでも
★熟れた柿なら水を半量に・・・その際、ＦＰじゃなくて潰しながら煮てね
★10月5日レシピ見直しました…印刷された方ゴメンなさい
★4もお好みで。ゴロゴロがお好きな方はそのままでも
★熟れた柿なら水を半量に・・・その際、ＦＰじゃなくて潰しながら煮てね
★10月5日レシピ見直しました…印刷された方ゴメンなさい
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(28人)
kunhiさん✿パンに変身させてくれるのね♡美味しくなぁれ！
miccotaroさん✿お助けできて嬉し♡アイコン可愛いね♡
プリンちゃん✿初のレシピに選んでもらえて光栄です♡有難う^^
きっくんぱっくんさん✿おぉ！大きな美味しそうな柿♡レポ感激♡
yoshiyukoさん✿うふ♡美味しいジャムに変身したのね♪
駿のすけさん✿パンに塗って食べるのも美味しいですよね♡有難う
花嫁修業中奈央さん✿ヨーグルトONは美味しいですよね♡有難う
チビノワさん✿ゴロ②タイプも美味しいですよね♡レポ有難う^^
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/20
★この時期になると必ず母が作ってくれてたので、作り方を聞いちゃいました
★砂糖の量を柿の30〰40％程に増量すると早く食べなくても大丈夫です
★砂糖の量を柿の30〰40％程に増量すると早く食べなくても大丈夫です
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