柿ジャム

Name: 柿ジャム
Cook time: 30 min
Ingredients: 柿 2コ(正味350g); 砂糖 大さじ2; レモン汁 大さじ2; 水 50cc

Description

甘さ控えめの柿のジャムです

surirera

材料

柿

2コ(正味350g)

砂糖

大さじ2

レモン汁

大さじ2

水

50cc

作り方

1

柿を1センチ角くらいに切る。
2

レモン汁以外を鍋に入れて、弱火〜中火くらいでコトコト… 　
3

汁気が無くなるまで、およそ10〜15分くらい焦げないように混ぜる。
4

汁気が無くなったら火を止めてレモン汁を入れ、冷めるまで放置プレイ。
5

煮沸消毒したビンなどに入れて保存してね。
6

熟れた柿なら水を半量に。
木べらなどで潰しながら煮てください。
7
8
9

2009年10月15日話題入りしました。
作ってくれた皆様
有難う┏○ﾍﾟｺ
10

2011年11月12日に100人の皆様に作って頂き、再度話題入りさせて頂きました。
100人の皆様、有難う┏○ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

砂糖が少なめなので、早めに使い切ってください
2011.11.4 にレシピを一部変更してます・・・ゴメンなさい┏○ﾍﾟｺ

このレシピの生い立ち

この時期になると必ず母が作ってくれてたので、作り方を聞いちゃいました
砂糖の量を柿の30〰40％程に増量すると日持ちします

レシピID : 686013 公開日 : 08/11/20 更新日 : 14/10/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

537件 (500人)

2024年2月25日

えみゆかりん

ちょっと煮詰め過ぎたのか、硬くなりましたが、パンにつけると子供が美味しいと食べてくれました。甘さ控えめ。身体に良いジャム!!

2022年12月2日

熟した柿救済に作りました。　

2022年11月2日

ジャムつくりにハマってます。柿は初めて作りました。ヨーグルトにトッピング、ほうじ茶とともにパウンドケーキを作る予定です♪

#柿ジャム簡単

2022年10月13日

クックQPU4ZJ☆

柔らかくなった柿で美味しいジャム出来ました。レモン果汁がいいですね。

#柿ジャム #柿消費 #柿救済 #秋の味覚

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

「柿ジャム」の人気検索で

「柿ジャム」の人気検索で
１位

柿ジャム

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

最近見たレシピ

柿ジャム

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート