バナナとチーズのスクエアケーキ
レシピID:686209
ホットケーキミックスを使ったお手軽バナナケーキです。
バナナの甘い香りの中に、粉チーズの塩味がアクセント☆
バナナの甘い香りの中に、粉チーズの塩味がアクセント☆
材料 （ 15×15㎝角型１個分 ）
| バナナ | 正味１００g |
| ホットケーキミックス | |
| １５０g | |
| 粉チーズ | ２０g |
| バター（又はマーガリン） | |
| ８０g | |
| クリームチーズ | ３０g |
| 砂糖 | ５０g |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| ■ トッピング用 | |
| スライスしたバナナ | 適量 |
| 粉チーズ | 大さじ１～２ |
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1
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バターとクリームチーズは室温に戻し、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
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2
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１に、溶いた卵を３回位に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
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3
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フォークなどでつぶしたバナナを加え、混ぜ合わせる。
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4
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ホットケーキミックス・粉チーズを加え、木べらでさっくりと混ぜ合わせる。
牛乳も加えて、全体を混ぜる。
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5
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型に流し入れ、上にスライスバナナをのせ、粉チーズをふりかける。
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6
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１８０℃に予熱したオーブンで１０分焼き、温度を１６０℃に下げて２５～３０分焼けば、出来上がり♪
コツ・ポイント
◆オーブンによって、温度・焼き時間は加減して下さい。
◆１日置くと味がなじんで、また美味しいです。
◆１日置くと味がなじんで、また美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/20
雑誌のホットケーキミックスを使ったお菓子特集で紹介されていたケーキを参考にアレンジ☆
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