高野豆腐の甘みそ鍋
レシピID:686229
見た目悪くてごめんなさい･･･
普通のお豆腐で作るより高野豆腐で作ると味が染みて美味しいです(≧∇≦)~~*
普通のお豆腐で作るより高野豆腐で作ると味が染みて美味しいです(≧∇≦)~~*
材料 （ ４人分 ）
| 高野豆腐 | 5枚 |
| 白菜 | １／４ |
| えのき | 半分 |
| にんじん | 一本 |
| 鶏肉or豚肉 | お好きなだけ |
| 長ネギ | 1本 |
| ●味噌 | 大さじ４ |
| ●砂糖 | 大さじ６ |
| ●だし汁 | カップ３･２／１ |
| ●しょうゆ | 大さじ１ |
| たまご | ２個～3個 |
| ご飯 | 茶碗に軽く四杯 |
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1
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高野豆腐は10秒くらいぬるま湯に浮かべてしぼって一口大に切る
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2
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お肉は一口大に切り、えのき、にんじん、白菜、長ネギは食べやすい大きさに切る
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3
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●を合わせて煮汁が沸騰してきたらお肉、にんじんを入れて軽く火を通して切っておいた材料を入れる
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4
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弱から中火で10分くらい煮込む
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5
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最後はおじやで〆ます(。・ω・。 )
コツ・ポイント
特にないです(´ι _` ; )
高野豆腐なので甘めに炊くと美味しいです☆
高野豆腐なので甘めに炊くと美味しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/21
寒い時期はやっぱりお鍋★と思い高野豆腐があったので作ってみました(●´Д｀●)
簡単リンク
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日記がなかったのでこちらにお邪魔しました。
天かすで揚げだし餅風につくれぽいただき
有難うございました！
美味しそうなつくれぽ嬉しかったです♪
旦那様のお口に合ったかな～？
温まっていただけてよかったです。
どうもありがとうございました。。。