簡単★鶏肉とポテトのソテー
レシピID:686364
子供も大好きなチキン＆ポテト。簡単なので、お弁当にも良いですよ♪ ササッと簡単に出来上がり！
材料 （ ２人分 ）
| モモ肉 | １枚 |
| じゃがいも | ２個 |
| にんにく （スライス） | |
| １／２かけ | |
| めんつゆ | 小さじ１ |
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1
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鶏肉を一口大の大きさに切って、塩コショウを適量ふりかける。
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2
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じゃがいもは食べやすい大きさに切って、水に２～３分さらす。
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3
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フライパンにオリーブオイル（大さじ１／２）・にんにくを入れて弱火の火にかける。香りが立って色が付いたら取り出す。
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4
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鶏肉の皮目から中火で焼いて、焼き色をつける。その間に、じゃがいもをレンジで２分。
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5
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フライパンに、じゃがいも・水（大さじ１）を入れて蓋をし、水気がなくなってきたら蓋を外して弱火で１分程フライパンを揺する。
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6
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フライパンを揺すりながら「めんつゆ」を回し入れて、ひと混ぜしたら出来上がり。
コツ・ポイント
行程５で、水気がなくなったら、弱火にして、じゃがいもを転がしてください。「めんつゆ」を入れたら、火を消してください。余熱があるので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/21
みんな大好き♪鶏肉・じゃがいものソテーをシンプルに。。。
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