洗い物激減！！キャベツと乾物の焼うどん
レシピID:686377
調理に使う道具は、フライパンとお箸のみ。でも、しらす干しや海老のうま味たっぷりな美味しい焼きうどんです。
材料 （ １人分 ）
| ★しらす干し | 大さじ２ |
| ★干し海老 | 大さじ２ |
| ★ごま油 | 大さじ２ |
| キャベツ | ２枚 |
| うどん（茹でたもの） | |
| １人分 | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 豆板醤 | お好みで |
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1
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フライパンを弱火で熱し、ごま油大さじ１と★の材料を入れて、しらすと海老がかりかりになるまで炒めたら、一旦火を止める。
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2
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①に残りのごま油大さじ１を入れ、キャベツ２枚を、手で千切ってはフライパンに入れ、次いでうどんを入れる。
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3
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火をつけて、水大さじ１（分量外）を入れ、全体をかき混ぜながら炒めたら、鍋肌から醤油を回し入れる。
出来上がり。
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4
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お好みで、豆板醤や塩昆布を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
①で乾物を炒めた後、一旦火を止めないと、②の工程をしている間に焦げます。予め包丁でキャベツを切って、ざるに入れておけばいいのですが・・・（汗）。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
本当だ～！お野菜たっぷりで美味しそう！さすが隊長ですね♬♪♫
クックメンバーつながりで作ってくれて嬉しいわ♪ありがとう～♬
しらすや海老からいい味が出るんだよね♪作ってくれてありがとう
こんなズボラレシピのために・・・本当にありがとうございます♪
いつもありがとう。オブさんが作ると手抜きに見えないのはなぜ？
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/22
洗い物が嫌いなので、極力道具を使わないで作りました。
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