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(9品)
レシピID :686425
後味すっきり美味しさたっぷりぜんざい
甘すぎない（物足りなかったらすいません）、でも小豆の美味しさたっぷりなぜんざいです♪
材料 （ 1人分 ）
小豆
1カップ
水
3カップ
サツマイモ
中くらいの半分ほど
白玉
4個
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1
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小豆は水と一緒に活力鍋に入れ、おもりが振れたら15分加熱して火を消す。
（ゆでこぼしはしません。）
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2
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サツマイモは柔らかくゆでるか蒸す。
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3
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小豆の鍋のふたを開けて、水分が少なければ水を少しづつ足して好みの濃度にする。
-
4
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３にサツマイモを適当に割って入れて混ぜ、白玉も入れて混ぜる。
コツ・ポイント
サツマイモの量は好みで調節します。入れる量の半分は角切り、もう半分は完全につぶしてしまって入れるのもいいと思います。
白玉はおもちでもいいと思います。
小豆をゆでた圧力鍋は『活力鍋』を使用しています。お手持ちの鍋でゆでてもOKです。
白玉はおもちでもいいと思います。
小豆をゆでた圧力鍋は『活力鍋』を使用しています。お手持ちの鍋でゆでてもOKです。
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