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レシピID :686475

中からとろ~り!チーズとニラのチヂミ

中からとろ~り!チーズとニラのチヂミ
H21.5/21話題入り♪つくれぽしてくださった皆様に感謝です☆中からチーズがとろ~り♪♪外カリッ!中はトロ~で!

材料 ( 18cm×2枚分 )

にら
1/4束
とろけるスライスチーズ
2枚
ベーコン
2枚
★小麦粉
大さじ2
★片栗粉
大さじ1.5
★水
100cc
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★卵
1/2個
ごま油
適量
■タレ
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
ラー油
お好みで

1

ニラは3cm程度に切り、ベーコンは細く切っておく。

2

ボールにニラを入れ、★を入れて混ぜ合わせる(鶏がら顆粒は水に溶いてから一緒に入れる)

3

写真

フライパンに多目のサラダ油を入れ、ベーコンを入れる。(豚肉でも、エビでもイカでもなんでもOK!)

4

写真

生地の1/4をフライパンに流しいれ、チーズを1枚おく。

5

上から生地の1/4をかけ、1分程置いて、裏返し、少し抑えながら焼く。

6

裏面にも焼き目が付いたら、周りからごま油(適量)を回しいれ、カリッと焼き上げて出来上がり。

7

写真

一口大に切り分ける。
タレをたっぷり付けて食べてください☆

コツ・ポイント

生地を2回流し入れるので、うすめに×2入れてください。1/4量でも多ければ、チーズが漏れださなければ少なくても十分です★
温かいうちにチーズをビヨ~ンと伸ばしながら食べてください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (31人)

10/10/04

写真

久々♪居酒屋でチヂミ食べたけどこのチヂミが1番美味しい!!

ニャー

お久しぶりです♪相変わらず焼き色が良いですね☆美味しそう★☆

10/08/12

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久々♪本当に美味しい~☆大好き☆

ニャー

焼き色とチーズの具合がすごく美味しそう♪ありがとう~~☆

10/07/10

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ちょっと焼きが甘かったかな?こんがりできなくてごめんなさい;;

papikun

いえいえとっても美味しそうです☆☆れぽ、どうもありがとう♪

10/06/30

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美味しくってみんな喜んでました♪美味しいから飽きないですね☆

ニャー

嬉しいお言葉&美味しそうなレポいつもありがとう~♪

10/06/23

写真

ちょっと焦げちゃった…でもとっても美味しかったです★☆

ニャー

香ばしくて美味しそうだよ~☆いつも素敵なレポありがとう♪

10/06/22

写真

中からチーズの香り&とろ~りでめちゃ②美味しい!!リピしたいっ♡

ハル菓子パン

緑がとってもきれーい☆嬉しいコメント&れぽに感謝感謝です♪

10/06/02

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やっぱ美味しい~★美味しすぎて全然飽きないですね♪

ニャー

う~ん♪焼き色がたまりませんね☆れぽありがとう☆

10/05/12

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久々♪やっぱ美味しいですねぇ★大好き☆

ニャー

ありがとう♪焼き加減が良すぎです☆う~ん、美味しそう!!!

10/04/10

写真

にら一束使って作りました★中からのとろ~りチーズがおいしぃ♡

ひろ☆けぃちゃ

お~!ボリューム満点♪美味しそうですね~☆素敵なレポに感謝☆

10/04/07

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初チーズ入りチヂミ☆トロっとうまうま♪ごちそうさまデスッ^^

まにゃつ

お初メニューに選んで頂けるなんて嬉しい♪有難うございます☆☆

10/04/01

写真

家族みんな大好き~♪今日も美味しいってすぐなくなちゃった★

ニャー

ありがとうございます♪感謝感謝です☆

10/03/13

写真

お母さんの誕生日に♪ミンナ美味しいってすぐなくなちゃった★

ニャー

誕生日にだなんて感激♪♪みんなに気に入って貰えて嬉しいデス☆

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/21
生地にチーズを混ぜて焼くチヂミは良く作ってたんですが、チーズが好きで、よりチーズを味わいたかったので、中に挟みこむことにしました

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