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1
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かぶは洗ったら、葉と上下を落として皮をグル剥きにします。
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2
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身はいちょう切りにします。歯ざわりを残したい時はやや厚め、早く作りたいときは薄めで。
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3
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葉（茎）も、刻んで加えると色はきれいです。
（葉や茎は別にじゃこと炒めてもおいしい一品プラス♪）
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4
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ボールなどに入れ昆布の佃煮を加えます。
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5
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全体をよく混ぜ合わせます。
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6
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後は冷蔵庫でなじませます。
コツ・ポイント
一日置くとよく漬かりますが、ご飯の支度の最初に仕込めば、いただきますのころには浅漬けでいけます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/21
母から教わった簡単レシピです。
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