«フルランのレシピ (122品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :686625

HBで作る★100％豆乳のもっちりパン

仕込み水は豆乳100％です。もっちりとした食感がとても美味しいパン♪

フルラン

材料（ 8ヶ分）

☆強力粉

250g

☆はちみつ

15g

☆塩

☆無塩バター

25g

☆（無）調整豆乳

180g

★ドライイースト

1: HBのパンケースに☆イーストケースに★を入れ、「生地コース」でスタートをします。

2: ベンチタイム：8等分に分割し15分。
成型：丸型。
2次発酵：温かいところで2倍の大きさになるまで。

3: 仕上げ：2次発酵後、茶漉しで分量外の強力粉をトップにふり、はさみで1本切れ込みを1本入れる。

4: 焼成：電気オーブン200℃で12から15分。

5: ＝おまけ＝ナイフで深めに切れ込みをいれ、バターをのせて焼成しました。

コツ・ポイント

仕上げの時、切れ込み部分にバターを少量のせて焼くと、切れ込みがもっときれいに開きますよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21件 (19人)

12/02/14

もっちりしててめちゃめちゃ美味しかったです～☆

わかちーず

気に入って頂けて嬉しいです。つくれぽありがとうございます♪

11/01/18

久々のりぴ！全粒粉もプラスして。やっぱりおいしい～～～＾＾

ムック。

リピ～のれぽをありがとうございます！全粒粉で香ばしさUP

11/01/14

レシピ参考にHBで。ふわふわもっちりで美味しかったです！

サーフブレイド

すごい！食パンも出来ましたか！美味しそうなつくれぽありがと

10/12/18

なんてふわふわなパンなんでしょう！素敵なレシピに感謝です♪

だいはな

おいしそうな焼き色にうっとり～です。つくれぽありがとう♪

10/09/12

豆乳大好きなので、何度も焼いています＾＾定番レシピにしています♪

ムック。

嬉しいコメントをありがとうございます♪

10/06/13

ホントにもっちもち♪美味しかったです(^_^)

gokuumama

美味しそうな焼き色～♪つくれぽありがとです。

10/05/28

連続つくレポ！今度は、食パン型で焼いてみました。どちらも美味！

ユイたんママ

食パンでもOKでしたか！りぴ～ありがとうございます♪

10/05/05

しっとりもっちりで最高でした。友達にもプレゼント。

ユイたんママ

プレゼントになって良かったです♪つくれぽありがとです^^

10/05/03

モチモチふんわり甘くって美味しかったです(#^.^#)リピ決定！

ＪＯＨ

リピ宣言！ありがとうございます♪

10/04/30

ふわふわもっちもち♪美味しかったです☆

ちかにん

美味しそうな焼き色～♪つくれぽありがとです。

10/04/29

もっちりとした食感最高でした♪あっという間になくなっちゃった☆

明日見

気に入ってもらえて良かったです♡

10/04/27

本当にもっちもちですね～。美味しかったです♪また作ります！

のこのこ3

気に入ってもらえて良かったです♡

1 2 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/21

実家に遊びに行ったとき、母が「調整豆乳」と間違えて購入した『無』調整豆乳の使い道に困っていたので、パンを作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

6位