焼肉のタレで納豆油そば
ZENB
作り方
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今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルを使います。
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ゼンブヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切り、器に入れる。
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②に焼肉のタレとごま油の半量を加えて和え、器に盛り付ける。
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4
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③に添付のタレを混ぜ合わせた納豆と卵黄、ねぎ、のりを盛り付ける。
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5
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仕上げに残りのごま油を回しかけ、黒こしょうを振り、お好みでマヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時にピッタリの油そばを焼肉のタレを使って簡単レシピでつくってみました。トッピングには、包丁いらずでそのまま食べられる納豆を。がっつりジャンキーな味付けの罪悪感も少し和らぐメニューに仕上げました。
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ZENB
