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レシピID :686828
クリスマス☆ジンジャービスケット
材料
無塩バター
５０ｇ
黒糖か三温糖
４５ｇ
おろし生姜
小匙２
スパイス ※
シナモン、ナツメグ、オールスパイスなど
○強力粉
７５ｇ
○小麦粉
５０ｇ
○全粒粉
２５ｇ
○ベーキングパウダー
小匙１/２
豆乳か牛乳
大匙２
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1
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バターを常温に出しておく。○の粉類を合わせて篩う。
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2
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バターに黒糖を加え良～く混ぜる。以下、材料を順に加えていき一塊にする。
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3
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ビニールに挟んで５㎜弱位に伸ばし、１時間～半日ほど冷蔵庫で休ませておく。
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4
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型抜きをして好みでトッピング。１８０度で１５分程度焼いて出来上がり～♪
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5
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星型で抜いたクッキーを積み重ねてツリーに（見える？）サンタさんにプレゼントするそう♪
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6
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ストローで穴を開けて焼きました。紐を通してツリーに飾ります。
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7
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見ずらいけど・・こんな感じに。
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8
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イブの夜、息子がサンタさんに作りました。
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9
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10
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← サンタさん食べたようです。２個減ってました。食べかすが落ちてて息子感激～♪
コツ・ポイント
※スパイスは好みのものを合わせて小匙１くらい。ジンジャーパウダーまで入れてみたら息子は「辛ッ！」と言ってました。 甘さは控えめです。サンタ好みの甘さに加減。
型抜きしやすい生地なので是非お子様と♪
型抜きしやすい生地なので是非お子様と♪
もう居てもたってもいられず作っちゃった♪
とっても美味しくって感動！！
黒糖使いがとっても素敵～！それと全粒粉がいい感じ～☆
ジンジャーパウダーとシナモンとカーダモンを砕いて入れちゃった♪
結構、市販のジンジャークッキーって高いよね。
これは・・・最高です！
ツボツボツボ！！！
黒糖と全粒粉イイよね～♪
ウチの子は、まずソレがイヤ ^^
トドメのジンジャーで「コレは無理」って ^^；
カルダモン 魅惑のスパイスだね☆
ツボツボツボでありがとう♪
フルーツパウンドケーキのアドバイス、ありがとうございました！！あのお洒落な美味しさは絶対に両親も気に入るはずなので実家でクリスマスに作るつもりです^^教えてもらった通りにやって、今度はぜったい成功させるぞ～～♪
息子さんがっ、息子さんがっ写ってる（>▽<）イケ面じゃないですか～～★この素敵な少年から激辛コメントくらったら私だと泣くかも（笑）
このクッキーも一目ぼれです！さっそくお持ち帰りさせていただきますね^^
私の方こそ、ありがとう。
説明不足だったよね・・ごめんよぉ。
ぜひリベンジしてね☆
楽しみに待ってます ^^
このビスケットはオススメ☆
ぜひぜひお好みのスパイスを調合？して
作ってみて下さい♪
息子の辛口は私譲りよ～！ ^^
ジンジャークッキーって初体験★彡
もちろんうちのチェブおっさんと不思議な生き物（娘）は
喜んで食べてたよ∵:.（:.´艸`:.）.:∵ぶっ
しょうがに気づいたのは旦那だけ～～。
ちなみに、うちの子スパイスもOKらしい。
駿ちゃんちの子 大人だね
素晴らしい
駿ちゃんちのお母さんになりたい ^^；
好き嫌い言わない子 大好き♪
初体験ありがとね♪
先週末もたくさんのおいしいものゴチでした☆
やっぱり全部おいしいッ！
どれ作っても絶対おいしいからいつも安心してクッキング出来るよ(＊＾з＾＊)
あ、このビスケットにはね、アーモンド＆胡桃＆カシューナッツを砕いたのを混ぜ込んだんだよ♪
スパイスは、インド系だかドコ系だか解らないけど、シナモン，ナツメグ，オールスパイス，ターメリック，カルダモンをチョイスｗｗ
なかなかにいい味が出せたよ★
ジンジャーが凄くいい具合に効いてて、絶妙だった(≧∀≦)
次に作りたい物の目星もついてるんだｗｗ
今週末、時間の許す限り消費しとかなくては(~.~；)
どんどんUPされていくレシピに追いつけきれないけど、これからもお世話になるのでレポ待っててね～♪
こちらこそ、毎週末ありがとう。
安心して作れる？
じゃ、一品危ないの作っておこうか？
私だって、にゃんちゃんのレシピアップに
全くついていけてないんだけど（涙）
そのうち激しく追い上げるからね～。
今朝はすごいのレポしてくれたね？！
聞いてびっくり見てびっくり♪
ナメック星の緑スープにうっとり(＊´ω｀)
まくぴの血が入ってるのかと思ったよ(爆)
あんまり鮮やかだったからさ～ｗｗ
栄養価も良いしナイスアイデアだね☆
素敵すぎるアレンジ有難う、今から追記紹介させてもらいまっせ♪
それじゃ今日もお疲れ様ね(＊＾＾)ノ
夕飯のお支度しないとｗｗ
にゃんちゃんもビックリだった？
ぜひお試しアレ。