ホワイトアスパラガスのセージバターソテー
Description
ホワイトアスパラガス水煮でササっとできるアラカルトメニュー…セージバター煮。レンジでカンタンに調理できます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料
ホワイトアスパラガス(水煮)を使います。
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2
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ホワイトアスパラガスの水気をふき取る。
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3
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3等分に切る。
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4
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耐熱皿にホワイトアスパラガスを入れ、洗って水気を拭きとったセージをちぎりながら散らす。(セージは飾り用に少し取っておく)
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5
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バター10gを乗せ、
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6
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600wで1分加熱する。バターが溶ければok
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7
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塩、コショウを振り
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8
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セージを飾り、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているセージ。セージバターが大好きで、トーストはもちろん、いろいろな野菜と合わせて食べています。水煮ホワイトアスパラガスが余っていたので、レンジを使ってソテーにしました。