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かぶと蟹のとろみ煮

レシピID:686905
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あんかけ風にとろとろに煮ます。
蟹缶を使って簡単です♪

材料 ( 2人分 )

小かぶ 2~3個
蟹缶 2個
かぶの葉 4本
おろし生姜 小さじ1
片栗粉 小さじ2
◆ダシ汁  
ダシ 200ml
醤油・みりん 各大さじ1

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カブは4つに割る。

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鍋に◆ダシ汁を入れカブと一緒に火にかける。
煮立ったら中火にしてカブが柔らかくなるまで少し煮込む。

3

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カブの葉と蟹缶を汁ごと加えてさっと混ぜ水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成です。

4

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おろし生姜を添えて頂きます。

コツ・ポイント

手軽に蟹缶を使いました。
カブの葉はさっと火を通すだけでシャキシャキ感が残るように仕上げます◎

とろとろっと美味しい^^あったまります♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/11/30

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ショウガがさらにおいしいアクセントに!!汁までおいしかったです✿

写真 ぷちきなこ

とろとろで美味しそう^^♪ 凄い良い感じにできてますね♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/22
カブを沢山買ったので

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