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レシピID :686905
かぶと蟹のとろみ煮
あんかけ風にとろとろに煮ます。
蟹缶を使って簡単です♪
蟹缶を使って簡単です♪
材料 （ ２人分 ）
小かぶ
２～３個
蟹缶
２個
かぶの葉
４本
おろし生姜
小さじ1
片栗粉
小さじ2
■
◆ダシ汁
ダシ
200ml
醤油・みりん
各大さじ1
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1
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カブは４つに割る。
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2
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鍋に◆ダシ汁を入れカブと一緒に火にかける。
煮立ったら中火にしてカブが柔らかくなるまで少し煮込む。
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3
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カブの葉と蟹缶を汁ごと加えてさっと混ぜ水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成です。
-
4
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おろし生姜を添えて頂きます。
