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(29品)
レシピID :687066
ナスのさっぱり煮浸し＊
お酢が入っているので、さっぱり食べられます＊
材料 （ ２人分 ）
なす
２本
長ネギ（小口切り）
少々
白ごま
少々
めんつゆ
適量
水
適量
お酢
お好みで
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1
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なすは縦に６〜８等分に切る。
耐熱容器になすが浸るくらいのめんつゆを水で薄めたものを入れ、電子レンジで温める。
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2
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フライパンに油をやや多めにひき、なすを炒める。少ししんなりしたら蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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なすがしんなりしたら、温めておいた１にお酢を入れ、なすも加える。
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4
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常温または冷蔵庫で時間を置いたら皿に盛り、白ごま・長ネギをのせて召し上がれ♪
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